【箱根・仙石原】豆の香りが鼻腔に抜ける絶品豆腐をお土産やテイクアウトに／箱根笹豆腐 勝俣豆腐店
週数日だけオープンしている豆腐屋さん「箱根笹豆腐 勝俣豆腐店」は、箱根仙石原に行ったらぜひお土産やテイクアウトで購入したい店です。お豆腐はもちろん、ひじきや煮物などのお惣菜、豆乳プリンやドーナツ、食べ歩きにうれしい稲荷寿司などもあります。
「箱根笹豆腐 勝俣豆腐店」とは？
80歳を超える3代目店主が営む豆腐とお惣菜の店です。豆腐は吟味された材料で作られる素材の味が、お惣菜は甘すぎない優しい味付けです。ラリック美術館のある交差点から歩いて数分。仙石原に出かけた際にはぜひ立ち寄りたい店です。
箱根笹豆腐 勝俣豆腐店でお土産やテイクアウトにおすすめなのは？
店内に入ると右手の小さなショーケースにヘルシーなお惣菜が、左手の大きなショーケースに数種類の豆腐やがんもどきなどの豆腐関連商品が、ケースの上にはその場でシナモンシュガーをかけてくれる豆腐ドーナツが並びます。
箱根笹豆腐 勝俣豆腐店でお土産やテイクアウトに買いたいもの1．豆腐やがんもどき
「湯豆腐にはやっぱり『絹どうふ』」、「鍋物最適『木綿豆腐』」などの売り口上のプレートが並ぶ中、豆の香りが美味しいといったようなプレートがついた「かぐや姫」を購入しました。どこかの口コミでも勝俣豆腐店ではやはり「かぐや姫」を選びたいというものを見たためです。
「塩でも美味しく食べられます」と書いてありましたが、一口口に入れると豆の香りがぷーんと鼻腔に抜けます。なめらかな絹豆腐というよりも、豆の粉感を感じる美味しい豆腐。
夫は「最近の食べ物は昔みたいに味を感じないなと思うことが多いけれど、これは味がするね」と感動していました。
箱根笹豆腐 勝俣豆腐店でお土産やテイクアウトに買いたいもの2．お惣菜
4・5種類のお惣菜が並ぶケースの中から、ひじきを選んで購入しました。年配の男性が作るお惣菜ということもあり、濃いめの甘い味付けを想像していましたが、意外にも繊細な薄味のお惣菜。
思い返せば店内は清潔で、細やかな心配りがされた店内を思い出すと、次は煮物なども購入したいと思いました。
近くにはラリック美術館の他にも長安寺が。
箱根・仙石原へ出かけたらお土産やテイクアウトにぜひ訪れて欲しい店です。
